Spaghetti in Salbeibutter

Variante mit Sahne

  • wenig Butter zergehen lassen und Knoblauch (+ optional Zwiebeln) dünsten
  • Sahne und Salbei hinzugeben
  • eine gute Hand voll geriebenen Parmesan mit schmelzen
  • mit wenig Salz und reichlich Pfeffer abschmecken

Zutaten für: 2

Vorbereitungszeit: 5

Koch-/Backzeit: 15

Zutaten

  • 300g Spaghetti
  • 100g Butter
  • 30 Salbeiblätter
  • 1 Zehe Knoblauch
  • Parmesan
  • Salz
  • Pfeffer

Arbeitsschritte

  • Spaghetti mit reichlich Salz kochen
  • Butter in kleiner Pfanne zerlassen und Salbei hinzugeben
  • bei geringer Hitze stehen lassen bis Nudeln fertig sind
  • Knoblauch zur Butter geben und kurz darauf Nudeln tropfnass hinzugeben
  • mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken

Kategorie: Hauptgericht

Küche: Deutsch

Tags: Salbei • Spaghetti