Sommerliches Schichtdessert

Zutaten für: 8

Vorbereitungszeit: 12

Zutaten

  • 500g Magerquark
  • 250g Mascarpone
  • 150g Joghurt
  • 250g Erdbeeren
  • 2EL Himbeermarmelade
  • 400g Blaubeeren
  • 1Pck. Cantuccini mit Mandeln
  • Agavendicksaft

Arbeitsschritte

  • Quark, Mascarpone und Joghurt vermengen mit einem Esslöffel glattrühren und nach Wunsch süßen
  • Erdbeeren und Blaubeeren waschen
  • Erdbeeren in mundgerechte Stücke schneiden und mit der Marmelade vermengen
  • Cantuccini in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz zerkleinern - nicht zu klein
  • Schichten mit Creme, Erdbeeren, Blaubeeren, Cantuccini Krümel. Abschließen mit Creme und dem Rest der Cantuccini, falls gewünscht mit Beeren dekorieren
  • bis zum Servieren kalt stellen

Kategorie: Dessert

Küche: Deutsch

Tags: Beeren • Leicht • Sommerlich

inspiriert durch Sommerlich leichtes Schichtdessert mit Blaubeeren und Erdbeeren von Marsha Silenzi