Russischer Zupfkuchen

Vorbereitungszeit: 15

Koch-/Backzeit: 70

Komponenten

  • Russischer Zupfkuchen Teig
  • Russischer Zupfkuchen Füllung

Arbeitsschritte

  • Komponenten zubereiten
  • Ofen auf 175°C vorheizen
  • Springform mit Backpapier auslegen
  • Zwei Drittel des Teiges in die Springform drücken und einen Rand hochziehen.
  • Das Dritte Teig Drittel zur Seite legen
  • Füllung auf den Boden geben
  • Den restlichen Teig auf die Füllung zupfen
  • Den Kuchen für 60 bis 70 Minuten backen
↓ Das ist ein komponenten-basiertes Rezept (ausgefallen formuliert um ein Gericht in Teilen anzurichten). ↓

Russischer Zupfkuchen Teig

Zutaten

  • 200g Butter in Stücken
  • 150g Zucker
  • 350g Mehl
  • 30g Kakaopulver
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 Eier

Arbeitsschritte

  • Zutaten zu einem Teig verarbeiten

Russischer Zupfkuchen Füllung

Zutaten

  • 180g Butter, weich in Stücken
  • 200g Zucker
  • 4 Eier
  • 500g Magerquark
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Pck. Vanillepuddingpulver

Arbeitsschritte

  • Zutaten verrühren

Kategorie: Kuchen

Küche: Deutsch

Tags: Käsekuchen