Veganer Cheesecake - Boden

Zutaten

  • 170g Peka- oder Walnüsse
  • 70g ungesüsste Kokosflocken
  • 3TL Ahornsirup
  • 0.25TL Salz
  • 1.5TL Zitronenabrieb
  • 0.5TL Vanilleextrakt

Arbeitsschritte

  • Alle Zutaten in einen Food-Processor geben und verarbeiten, bis es eine leicht klebrige Konsistenz bekommt (nicht zu lange, da es sonst fettig wird)
  • In eine 26cm Tortenform pressen, als Boden und Rand
  • In den Gefrierschrank, während man die Füllung macht