Thai Sommerrollen
Zutaten
- 15g gekochte Reisnudeln8 Blätter Reispapier1 Karotte1 Avocados1/2 Gurke1/2 Paprika8 grüne Salatblätter1 Handvoll Basilikum1 Handvoll Koriander
Arbeitsschritte
- Die Karotte schälen und putzen und die Gurke waschenKarotte und Gurke in sehr feine Stifte schneidenReispapierblätter etwa 1 Minute in einer Pfanne in warmem Wasser einweichenAuf einen großen Teller legen und mit einem feuchten Küchentuch abtupfenDie Zutaten jeweils in die Mitte des Reispapieres legen ca. 1 Teelöffel der Soße drüber träufeln, einschlagen und fest rollen