Karamelisierte Zwiebeln

Zutaten

  • 1 grosse Zwiebel
  • 1.5 EL Zucker
  • 50ml Balsamico

Arbeitsschritte

  • Zwiebeln pellen und in feine Streifen schneiden
  • Zucker in kleiner Pfanne erhitzen bis er karamelisiert
  • Zwiebeln hinzugeben und kurz anschwitzen
  • Mit Balsamico ablöschen und 5 Minuten köcheln lassen
  • Vom Herd nehmen und abkühlen lassen